Полное описание

Куропаткина, О. В. Усовершенствование технологии производства пшеничных хлопьев готовых к употреблению : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / О. В. Куропаткина. - 2015. - 27 с. : ил. - Библиогр.: с. 27 (8 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.29.33	664.769(043)

Кл.слова (ненормированные): ИНФРАКРАСНАЯ ОБРАБОТКА -- ПЛЮЩЕНИЕ -- ПШЕНИЧНАЯ КРУПА -- ПШЕНИЧНЫЕ ХЛОПЬЯ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар15-6010)

Шифр в сводном ЭК: cb39927817f69c9a1bec00f042a2d5bd

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽