Полное описание

"Крахмал и крахмалопродукты, состояние и перспективы развития", международная научно-практическая конф. (2011 ; Москва). Труды Международной научно-практической конференции "Крахмал и крахмалопродукты, состояние и перспективы развития" : к 200-летию открытия К. Кирхгофом каталитической реакции гидролиза крахмала / "Крахмал и крахмалопродукты, состояние и перспективы развития", международная научно-практическая конф. (2011 ; Москва) ; Ред. Н. Д. Лукин. - М. : НИПКЦ Восход-А, 2011. - 213 с. - Библиогр. в конце ст. - 80 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Всерос. НИИ крахмалопродуктов

ГРНТИ	УДК
65.39.01	664.2(063)

Рубрики:
Крахмало-паточное производство -- Съезды и конференции

Доп. точки доступа:
Лукин, Н.Д.\ред.\

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-11/84564)

Шифр в сводном ЭК: c8c881e861128cada95667778346eec2

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽