Полное описание

Шумкова, И. А. Разработка методов товароведной оценки и идентификации качества чая зеленого байхового : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / И. А. Шумкова. - 2010. - 28 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26 (10 назв.) . - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.55.29	663.95.012.1:543(043)

Кл.слова (ненормированные): АНАЛИЗ -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ЧАЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЭКСПЕРТИЗА
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар10-28768)

Шифр в сводном ЭК: c7f0980ebb9fb9e688fed20edb9cf402

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽