Полное описание

Машины и аппараты для переработки молока : учеб. пособие / А. А. Курочкин [и др.]. - Пенза : ПГТА, 2008 (Пенза). - 294 с. : ил. - (Система открытого образования). - Библиогр.: с. 290. - 180 экз. - ISBN 978-5-98903-109-2. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Пенз. гос. технол. акад.

ГРНТИ	УДК
55.63.51	637.1.02

Рубрики:
Молочные предприятия -- Оборудование

Доп. точки доступа:
Курочкин, А.А.
Моисеев, В.Б.
Авроров, В.А.
Шабурова, Г.В.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-08/58343)

Шифр в сводном ЭК: c400cca8d9f40c93ce6970b93edd5b58

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽