Полное описание

Теоретические основы технологических процессов зерноперерабатывающих производств : учеб. пособие / Г. Г. Странадко [и др.]. - Воронеж : [б. и.], 2005 (Воронеж). - 255 с. : ил. - Библиогр.: с. 255. - 250 экз. - ISBN 5-89448-377-8. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Воронежская государственная технологическая академия

ГРНТИ	УДК
65.29.01	664.7

Рубрики:
Зерно и зерновые продукты -- Переработка

Доп. точки доступа:
Странадко, Г.Г.
Шевцов, А.А.
Лыткина, Л.И.
Дятлов, В.А.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-05/26208)

Шифр в сводном ЭК: c2ddaab57cc1492b37722713b1d75b47

Заказать издание
Заказ фрагмента документа