Полное описание

Кочетов, В. К. Разработка рациональной технологии заварных пряников повышенной конкурентоспособности : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / В. К. Кочетов. - М., 2005. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24(15 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.33.35	664.667(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар05-5749)

Шифр в сводном ЭК: c1dea6a3ded690100e5372f50fb61c4e

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽