Полное описание

Балык, И. В. Совершенствование процесса и машин для измельчения мясных замороженных блоков : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.14 / И. В. Балык. - Киев, 1991. - 19 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Киев.технол.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 18-19(9 назв.).

ГРНТИ	УДК
55.63.49	637.513.4(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР91-8610)

Шифр в сводном ЭК: be1cb50c60fa2517dedaf995e9f4b6c1

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽