Полное описание

Карпенко, Д. В. Разработка технологии получения биосорбентов на основе осадочных пивных дрожжей и их применения для производства пива, этилового спирта и других пищевых продуктов : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.07 / Д. В. Карпенко. - М., 2005. - 46 с. : ил. - Библиогр.: с. 43-45(28 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
31.23.27	577.114(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар05-6316)

Шифр в сводном ЭК: b9362a1edcb89470e16c24adbcbc0c00

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽