Полное описание

Экология: теория и практика : учебное пособие / Е. В. Романюк, А. С. Губин, В. И. Корчагин, М. Э. Мерчалова. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2012. - 140 с. - URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=141983 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - ISBN 978-5-89448-933-9. - текст : электронный.

	УДК
	574(076)

	ББК
	20.1я73

Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНИК ДЛЯ ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 101100.62 «Гостиничное дело» (профиль «Ресторанная деятельность») и 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» (профиль «Технология организации ресторанного дела»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2 и Б2.В2.
Доп. точки доступа:
Романюк, Е. В.
Губин, А. С.
Корчагин, В. И.
Мерчалова, М. Э.

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=141983

Держатели документа:
ЭБС Университетская библиотека онлайн : 117342, г. Москва, ул. Обручева, д. 34/63, стр. 3 (Шифр в БД-источнике (BIBLIO): 141983)

Шифр в сводном ЭК: b1df0cefaa9af737e84e7cf91f949043

Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация