Полное описание

Бабаева, М. В. Разработка комплексной методики определения подлинности вин на основе изучения компонентов экстракта : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / М. В. Бабаева. - 2016. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-26 (16 назв.). - Тираж не указ. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.49.03	663.258.8(043)

Кл.слова (ненормированные): ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА -- ПОДЛИННОСТЬ -- СОРТОВЫЕ ВИНА -- ЭКСТРАКТИВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар16-9817)

Шифр в сводном ЭК: aefc000b89c5a580a05621f91fda9e14

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽