Полное описание

Жданов, В. В. Менеджмент в ресторанном бизнесе : автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / В. В. Жданов. - 2004. - 26 с : ил. - Библиогр.: с. 26(2 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.75	658.014.1:642.5(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-14638)

Шифр в сводном ЭК: a7a587b3e3e96462b27766b78c399835

Заказать издание
Заказ фрагмента документа