Полное описание

Ожередова, Н. А. Санитарная микробиология : учебное пособие / Веревкина М. Н. - 1. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, АГРУС, 2014. - 180 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/47346.html (дата обращения: 11.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС IPR SMART, https://znanium.com/catalog/document?id=62509 (дата обращения: 12.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС ZNANIUM, https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=277428 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-9596-0993-1. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

	УДК
	61

	ББК
	48.1
	36.80-14я73

Рубрики:
Сельское хозяйство

Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА -- УЧЕБНИК ДЛЯ ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ
Аннотация: Представлен теоретический материал по дисциплине, вопросы для самопроверки; приводятся литературные данные и некоторые собственные исследования, что окажет содействие в более успешном решении задач, связанных с повышением качества и биологической ценности продуктов питания, разработке системы мероприятий, улучшающих санитарно-гигиеническое состояние их производства и условий окружающей среды. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111801.65 – Ветеринария (квалификация (степень) «специалист»).
Доп. точки доступа:
Веревкина, М. Н.
Дмитриев, А. Ф.
Морозов, В. Ю.
Светлакова, Е. В.

Перейти к просмотру издания

Электронная библиотечная система ZNANIUM

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=277428

Держатели документа:
Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : 143405, Московская область, г. Красногорск, ш. Ильинское, д. 1А, помещ. 17,6/ком. 5 (Шифр в БД-источнике (IPRBOOKS): 47346)
ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\514612)
ЭБС Университетская библиотека онлайн : 117342, г. Москва, ул. Обручева, д. 34/63, стр. 3 (Шифр в БД-источнике (BIBLIO): 277428)

Шифр в сводном ЭК: a59d3cdc884e56057717e7a281c15367

Просмотр издания ЭБС IPR SMART
или
Просмотр издания ЭБС ZNANIUM
или
Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация