Полное описание

Нилова, Л. П. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебник / Л. П. Нилова. - 2-е изд. - М. : ИНФРА-М, 2011 (Смоленск). - 448 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 429. - 3000 экз. - ISBN 978-5-16-004440-8. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.29	664.7-4
	ББК
	30.609я73

Рубрики:
Зерно и зерновые продукты -- Товароведение

http://znanium.com/catalog/document/?pid=209023&id=68327

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-11/78594)

Шифр в сводном ЭК: a4e4183ab625a07e86ed00099aca84ca

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания