Полное описание
> Нилова, Л. П. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебник / Л. П. Нилова. - 2-е изд. - М. : ИНФРА-М, 2011 (Смоленск). - 448 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 429. - 3000 экз. - ISBN 978-5-16-004440-8. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
65.29 | 664.7-4 | |
ББК | ||
30.609я73 |
Рубрики:
Зерно и зерновые продукты -- Товароведение
http://znanium.com/catalog/document/?pid=209023&id=68327
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-11/78594)
Шифр в сводном ЭК: a4e4183ab625a07e86ed00099aca84ca
Заказ фрагмента документа ₽
Просмотр издания