Полное описание

Драгилев, А. И. Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий : учеб.для начал. проф.образования / А.И.Драгилев,Я.М.Сезанаев. - М. : ИРПО;Академия, 2000. - 271 с. : ил. - 10000 экз. - ISBN 5-8222-0045-1. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Ин-т развития проф.образования.Библиогр.:с.269

ГРНТИ	УДК
55.63.33	664.143/.149.002.5(075.2)

Рубрики:
Кондитерские фабрики -- Оборудование -- Учебники и пособия

Кл.слова (ненормированные): КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПОСОБИЕ -- УЧЕБНИК
Доп. точки доступа:
Сезанаев, Я.М.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-00/51682)

Шифр в сводном ЭК: a29f7d60832c47991e90eaf9796d274a

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽