Полное описание

RU-LAN-BOOK-211211
Сон, К. Н. Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения : учебное пособие / К. Н. Сон, В. И. Родин, Э. В. Бесланеев. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 416 с. - URL: https://e.lanbook.com/book/211211 (дата обращения: 06.10.2023) . - Режим доступа: ЭБС Лань. - ISBN 978-5-8114-1433-8 : Б. ц.

Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Рекомендовано УМО вузов России по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению 111900 — «Ветеринорно-санитарная экспертиза»

	УДК
	619:636(075)

	ББК
	П817.3я73

Рубрики:
Ветеринария и сельское хозяйство -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Лань
Ветеринария и сельское хозяйство -- Микробиология, санитария и гигиена -- Лань

Кл.слова (ненормированные): ветеринарно-санитарная экспертиза -- гриф -- дезинсекция -- дезинфекция -- дезинфицирующие средства -- дератизация -- предприятия по производству мясных и молочных продуктов -- профилактическая дезинфекция -- утилизация отходов -- утилизация отходов сельского хозяйства -- учебное пособие
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Ветеринария», «Биология», «Технология молока». Материалы, изложенные в книге, будут полезны для ветеринарных специалистов, работающих на предприятиях по производству и переработки сырья животного происхождения, при организации и проведении ветеринарно-санитарных мероприятий.
Доп. точки доступа:
Родин, В. И.
Бесланеев, Э. В.

Электронная библиотечная система Лань
Обложка книги.

Просмотр издания ЭБС Лань