Полное описание

RU\infra-m\znanium\bibl\976641
Селиванова, М. В. Технология хранения и переработки плодов и овощей : Учебное пособие / М. В. Селиванова, Е. С. Романенко, И. П. Барабаш, А. Н. Есаулко [и др.]. - Ставрополь : Издательство "Параграф", 2017. - 80 с. - Б. ц.

	УДК
	63

	ББК
	4

	РУБ
	35.03.07
	35.03.04
	35.00.00

Рубрики:
Сельское хозяйство

Аннотация: В учебном практикуме по дисциплине «Технология хранения и перера-ботки овощных и плодовых культур» в краткой и доступной форме изложен материал по выполнению лабораторных занятий даны контрольные вопросы и глоссарий.
Данный практикум позволит студентам получить основные знания по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых куль-тур» может служить руководством для самостоятельного изучения мате-риала при подготовке к зачету или экзамену.
Учебное пособие по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур» предназначено для студентов очной и заочной формы обучения аграрных вузов по направлению «Агрономия».
Доп. точки доступа:
Романенко, Е.С.
Барабаш, И.П.
Есаулко, А.Н.
Сосюра, Е.А.
Айсанов, Т.С.

Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.com/cover/0976/976641.jpg

Просмотр издания ЭБС ZNANIUM