Полное описание

RU\infra-m\znanium\bibl\514980
Романенко, Е. С. Химия отрасли : Учебное пособие / Е. С. Романенко, Е. А. Сосюра, А. Ф. Нуднова, О. А. Гурская, М. В. Селиванова. - 1. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2013. - 144 с. - Б. ц.

Рубрики:
Химические науки

Аннотация: В учебном пособии «Химия отрасли» в краткой и доступной форме изло-жен лекционный материал по основным темам раздела «Химии вина» даны кон-трольные задания глоссарий указана литература для подготовки к занятиям. Учебное пособие «Химия отрасли» может служить руководством для самостоятельного изучения материала при подготовке к зачету и экзамену. Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной формы обучения бакалавров обучающихся по направлению 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья».
Доп. точки доступа:
Сосюра, Е.А.
Нуднова, А.Ф.
Гурская, Ольга Алексеевна
Селиванова, М.В.

Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.com/cover/0514/514980.jpg

Просмотр издания ЭБС ZNANIUM