Полное описание

R/18178/2
Practical approaches to food control and food quality series : материал технической информации. - New York : Springer, 20 - . - Текст : непосредственный.
2 : Crisis management in the food and drinks industry : a practical approach / C. Doeg. - 2nd ed. - 2005. - XX,263 p. : ill. - Указ.: с. 261-263. - ISBN 0-387-23382-2 : 2875.88 р.

ГРНТИ	УДК
65.01.75	658.014.1:664
	658.014.1:663.8

Рубрики:
Пищевые предприятия -- Руководство и управление
Заводы безалкогольных напитков -- Руководство и управление

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (1), (1)
Свободны: ХР (1), (1)
Копия:

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽