Полное описание

R/11634/430
Virkajarvi, I. Feasibility of continuous main fermentation of beer using immobilized yeast : diss. / I.Virkaj@:arvi. - Espoo : VTT, 2001. - Pag.var. : ill. - (Publications / Valtion teknillinen tutkimuskeskus(Helsinki), ISSN 0358-5069 ; n430). - ISBN 951-38-5840-5. - Текст : непосредственный.
Библиогр.в кн.

ГРНТИ	УДК
65.43.01	663.4:577.15(043)

Рубрики:
Пивоваренное производство

Кл.слова (ненормированные): пивоваренное производство
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽