Полное описание

Щетинин, М. П. Основы системного анализа технологических потоков в молочной промышленности : учеб.пособие / М.П.Щетинин. - Барнаул : [б. и.], 2002. - 96 с. : ил. - 500 экз. - ISBN 5-7568-0353-X. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Алтайский гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова, Рос. акад. с.-х. наук, Сиб. науч.-исслед. опытная станция по технологии переработки молока. Библиогр.: с. 94-96 (27 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.01	637.1

Рубрики:
Молочное производство

Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-02/80718)

Шифр в сводном ЭК: 9864397192c4e7e7619177a1f3643398

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽