Полное описание

95382
Краткий курс лекций по биохимии : учебное пособие / Корнеева О. С. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2019. - 128 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/95382.html (дата обращения: 11.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС IPR SMART. - ISBN 978-5-00032-431-8 : Б. ц.

Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

	УДК
	577.1

	ББК
	28.0

Кл.слова (ненормированные): биотехнология -- динамической биохимия -- статической биохимия
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлениям подготовки 19.03.01 – Биотехнология, 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения; 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья; 19.03.04 – Технология продуктов общественного питания. Дисциплина «Биохимия» относится к общеобразовательным дисциплинам базовой части ОП. В пособии рассмотрены основные вопросы статической и динамической биохимии.
Доп. точки доступа:
Корнеева, О. С.
Яковлева, С. Ф.
Свиридова, Т. В.
Шуваева, Г. П.
Мотина, Е. А.
Мещерякова, О. Л.
Ожерельева, О. Н.

Перейти к просмотру издания
Обложка книги

Просмотр издания ЭБС IPR SMART