Полное описание

Гамов, В. К. Экспертиза продовольственных товаров : учеб.пособие для студентов спец."Товароведение и экспертиза товаров" / В. К. Гамов, Ж. П. Павлова, Ю. М. Колмогоров. - Владивосток : Изд-во ДВГАЭУ, 2000. - 247 с. : ил. - 300 экз. - ISBN 5-93362-007-6. - Текст : непосредственный.
На обл. авт. не указ. В надзаг.: Дальневост. гос. акад. экономики и упр. Библиогр.: с. 239-246

ГРНТИ	УДК
65.01.81	664.012.1:543

Рубрики:
Пищевые продукты -- Технохимический контроль

Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
Доп. точки доступа:
Павлова, Ж.П.
Колмогоров, Ю.М.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-00/58425)

Шифр в сводном ЭК: 9508d905ab7a3709d34b8ad5a1d6b433

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽