Полное описание

Дацун, В. М. Технология переработки гидробионтов : учеб. пособие / В. М. Дацун, Л. В. Левочкина, К. Г. Дацун. - Владивосток : Изд-во ДВФУ, 2011. - 287 с. : ил. - Библиогр.: с. 275-276. - 100 экз. - ISBN 978-5-7444-2595-1. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Дальневост. федер. ун-т.

ГРНТИ	УДК
69.51.01	664.95

Рубрики:
Рыбные продукты -- Производство

Доп. точки доступа:
Левочкина, Л.В.
Дацун, К.Г.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-11/88839)

Шифр в сводном ЭК: 937d0e1a8704414ac8a1a53d2ea60b83

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽