Полное описание

Жабина, С. Б. Маркетинг продукции и услуг. Общественное питание : учеб. пособие / С. Б. Жабина. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2007 (Саратов). - 218 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров). - Библиогр.: с. 213-215. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7695-4141-4. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
72.25	339.13:642.5(075.2)

Рубрики:
Маркетинг общественного питания -- Учебники и пособия

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-07/36796)

Шифр в сводном ЭК: 916eb6de6bcc055efea6da205487a552

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽