Полное описание

Николаев, Н. А. Пищевая безопасность : учеб.пособие / Н.А.Николаев,Л.А.Рогожина. - Казань : [б. и.], 2001. - 39 с. - 100 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Казан. гос. технол. ун-т

ГРНТИ	УДК
65.09.05	664.012.1:543

Рубрики:
Пищевые продукты -- Качество

Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ
Доп. точки доступа:
Рогожина, Л.А.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-01/74709)

Шифр в сводном ЭК: 8af3a5666e82598dc96545b1466919a1

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽