Полное описание

Бойко, Р. С. Математические модели оценки экологической безопасности продукции питания предприятий быстрого обслуживания / Р.С. Бойко. - Текст : непосредственный // Вопросы современной науки и практики. Ун-т им. В.И. Вернадского. - 2009. - № 6. - С. 215-220. - Библиогр.: 6 назв.
Аннотация: Питание как фактор влияния внешней среды на здоровье человека. Качество и безопасность пищевой продукции.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -272402-256448)

Шифр в сводном ЭК: 8666e3b080d8571008ac161e18b46a1c

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽