Полное описание

Технология хранения и переработки картофеля : учеб. пособие / С. А. Масловский [и др.] ; Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева. - М. : РГАУ - МСХА, 2016. - 106 с. - 50 экз. - ISBN 978-5-9675-1511-8. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
68.35.49	664.83.03
65.53.09
65.53.01

Рубрики:
Картофель -- Хранение
Картофель -- Переработка

Доп. точки доступа:
Масловский, С.А.
Пискунова, Н.А.
Авилова, С.В.
Гунар, Л.Э.
Российский гос. аграрный ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева (Москва)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-16/36512)

Шифр в сводном ЭК: 807eec9e0124b162911ada25e28e8f5d

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽