Полное описание

79465
Перспективы использования биотехнологий в аграрной сфере государств Евразийского экономического союза : монография / Тарасов В. И. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017. - 180 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/79465.html (дата обращения: 11.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС IPR SMART. - ISBN 978-5-7882-2211-0 : Б. ц.

Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

	УДК
	338.4

	ББК
	30.16

Кл.слова (ненормированные): аграрная сфера -- биотехнология -- кормовая культура -- модифицированное сырье -- продовольственная культура -- целлюлозосодержащее сырье
Аннотация: Изложены результаты авторского анализа использования биотехнологий в странах, входящих в зарубежные региональные интеграционные формирования, и перспективы их распространения в государствах – членах Евразийского экономического союза. Приводятся выводы экспертов по технико-экономической оценке эффективности глубокой переработки сельскохозяйственного сырья и получения продуктов с высокой добавленной стоимостью, включая пищевую клейковину, глюкозо-фруктозные сиропы, органические кислоты, пищевые добавки, биотопливо и высокопротеиновые корма в виде шрота. Предназначена для аспирантов и преподователей вузов, а также для всех интересующихся данной проблематикой. Подготовлена на кафедре химической кибернетики.
Доп. точки доступа:
Тарасов, В. И.
Емельянов, В. М.
Аблаев, А. Р.
Тарасова, Е. В.
Харина, М. В.
Баев, А. Н.
Тарасов, В. И.\ред.\
Емельянов, В. М.\ред.\

Перейти к просмотру издания
Обложка книги

Просмотр издания ЭБС IPR SMART