Полное описание

Колотий, Т. Б. Разработка технологии производства пектино-витаминных пищевых композиций из дикорастущего сырья предгорной зоны Адыгеи : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / Т. Б. Колотий. - Краснодар, 2008. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22(12 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53	664.85(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар09-1866)

Шифр в сводном ЭК: 780a72660778a6efcfb46555b0586755

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽