Полное описание

76067
Эксплуатация пастеризационных установок на предприятиях АПК : учебное пособие / Капустин И. В. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2016. - 96 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/76067.html (дата обращения: 11.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС IPR SMART. - ISBN 978-5-9596-1231-3 : Б. ц.

Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

	УДК
	63

	ББК
	36.95

Кл.слова (ненормированные): апк -- молоко -- пастеризация -- предприятие -- установка -- эксплуатация
Аннотация: Изложены вопросы эксплуатации пастеризационных установок в хозяйствах молочного сектора АПК. Рассмотрены вопросы технического обслуживания, эксплуатации и техники безопасности рассматриваемых установок. Приведены возможные неисправности и способы их устранения. Для специалистов АПК и студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия», «Зоотехния», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», «Ветеринария», «Технология бродильных производств и виноделие».
Доп. точки доступа:
Капустин, И. В.
Атанов, И. В.
Грицай, Д. И.
Марченко, В. И.

Перейти к просмотру издания
Обложка книги

Просмотр издания ЭБС IPR SMART