Полное описание
>
Специфика организации и технологии обслуживания гостиничного фонда : учебное пособие / Елфимова Ю. М. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, Секвойя, 2016. - 75 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/76056.html (дата обращения: 11.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС IPR SMART. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК | |
338 |
ББК | |
65.43 |
Кл.слова (ненормированные): гостеприимство -- гостиница -- индустрия -- сервис -- туризм -- экономика
Аннотация: Учебное пособие содержит темы и вопросы практических занятий, темы рефератов, тестовые задания и задачи, вопросы для самостоятельной работы, рекомендуемую литературу к каждой теме. Для студентов вузов очного отделения по направлению 43.03.01 - «Сервис», с целью формирования знаний в области индустрии гостеприимства.
Доп. точки доступа:
Елфимова, Ю. М.
Иволга, А. Г.
Михайлова, К. Ю.
Радишаускас, Т. А.
>
Перейти к просмотру издания
Обложка книги>
Кол-во выдач 0
Просмотр издания ЭБС IPR SMART