Полное описание

Котвицкая, Е. Н. Разработка и исследование поливидового бактериального препарата для производства сметаны : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. Н. Котвицкая. - Кемерово, 2002. - 16 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 15-16(12 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.33	637.146.32(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар03-9058)

Шифр в сводном ЭК: 7582134d95d277fe88dd8b7ca913dd57

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽