Полное описание

72842
Тепло- и хладотехника : учебное пособие / Бутова С. В. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016. - 248 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/72842.html (дата обращения: 11.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС IPR SMART. - Б. ц.

Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

	УДК
	621.1

	ББК
	31.392я7

Кл.слова (ненормированные): конвективный теплообмен -- теория теплообмена -- теплообмен излучением -- теплопередача -- теплотехника -- термодинамическая система -- техническая термодинамика -- хладагент -- хладотехника -- холодильная машина
Аннотация: В учебном пособии изложены основы технической термодинамики, теории теплообмена, рассмотрены процессы получения искусственного холода, устройство и принцип действия современных холодильных машин, конструктивные особенности теплообменных аппаратов. Приведены принципы расчетов теплообменных аппаратов. Пособие предназначено для студентов направления подготовки бакалавров 19.03.02 - «Продукты питания из растительного сырья».
Доп. точки доступа:
Бутова, С. В.
Воронцов, В. В.
Шахова, М. Н.
Королькова, Н. В.
Котик, О. А.

Перейти к просмотру издания
Обложка книги

Просмотр издания ЭБС IPR SMART