Полное описание
>
Детистова, О. И. Оборудование для механической обработки молока : учебное пособие / О. И. Детистова, Д. А. Сидельников, Д. И. Грицай ; Ставропольский государственный аграрный университет. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (СтГАУ), 2021. - 65 с. : ил., табл. - URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=700736 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - Библиогр. в кн. - Б. ц.
УДК | |
631.3 (076) |
ББК | |
40.729.2я73 | |
36.950.2я73 |
Кл.слова (ненормированные): Учебник для высшей школы
Аннотация: Рассмотрено устройство оборудования для механической обработки молока. Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, виды и периодичность технического обслуживания оборудования. Приведены технические данные и технологические расчеты по основным видам оборудования.Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: 35.03.06 – Агроинженерия; 23.03.03 – Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов; 35.03.07 − Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 36.03.02 − Зоотехния и слушателей курсов повышения квалификации.
Доп. точки доступа:
Сидельников, Д. А.
Грицай, Д. И.
>
https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=700736>
Кол-во выдач 0
Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация