Полное описание

698603
Руднев, С. Д. Технологическое оборудование: учебное пособие для студентов направления 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» всех форм обучения : учебное пособие / С. Д. Руднев, А. И. Крикун. - Владивосток : Дальрыбвтуз, 2022. - 209 с. : ил., табл. - URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=698603 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-88871-758-5 : Б. ц.

	УДК
	66.933(004)

	ББК
	36.81-5я73

Кл.слова (ненормированные): Учебник для высшей школы
Аннотация: Изложены основные понятия, определения, положения и расчетные формулы для различных видов оборудования пищевых предприятий, являющиеся базисными при изучении дисциплины «Технологическое оборудование». Предусмотрены вопросы для самопроверки.Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», а также по другим техническим направлениям и специальностям.
Доп. точки доступа:
Крикун, А. И.

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=698603

Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация