Полное описание

Крылов, Е. С. Электромеханическое оборудование / Е. С. Крылов. - М. : Ресторан. ведомости, 2005. - 146 с. : ил. - (Заставьте кухню работать эффективно). - 5000 экз. - ISBN 5-98176-029-X. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.11	641.5.06

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Оборудование

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-05/36230)

Шифр в сводном ЭК: 6862e5d075f72eae6300b1cf360a28b0

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽