Полное описание

Балыкова, Л. И. Низкотемпературная обработка икры гидробионтов / Л. И. Балыкова, М. В. Гоконаев, Ю. А. Юрков. - Петропавловск-Камчатский : [б. и.], 2008. - 140 с. : ил. - Библиогр.: с. 130-139 (192 назв.). - 50 экз. - ISBN 978-5-328-00183-0. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Камчат. гос. техн. ун-т

ГРНТИ	УДК
69.51.43	664.955

Рубрики:
Икра -- Замораживание

Кл.слова (ненормированные): ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ИКРА
Доп. точки доступа:
Гоконаев, М.В.
Юрков, Ю. А.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-08/44696)

Шифр в сводном ЭК: 67318acb6f01322700e9c5a3dc4f2d54

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽