Полное описание

Пашук, З. Н. Торты и пирожные : справочное пособие / З. Н. Пашук, Т. К. Апет, С. В. Дубинина. - Минск : Вышэйш. шк., 1991. - 170000 экз. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.339. Предм.указ.:с.340-344

ГРНТИ	УДК
65.33.35	664.683.6(03)

Рубрики:
Кулинарные изделия -- Справочники

Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРНОЕ ИЗДЕЛИЕ -- СПРАВОЧНИК
Доп. точки доступа:
Апет, Т.К.
Дубинина, С.В.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-91/99103)

Шифр в сводном ЭК: 66b4eea773e7e48dffdf77e12b0f445d

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽