Полное описание

664.019/F74-203371
Foodborne parasites / ed. Y. R. Ortega. - Electronic text data. - Boston, Ma : Springer, 2006. - (Food microbiology and food safety series). - URL: http://dx.doi.org/10.1007/0-387-31197-1. - ISBN 978-0-387-31197-5.

ГРНТИ	УДК
65.09.03	664.019

Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- безопасность -- паразиты
Доп. точки доступа:
Ortega, Y.R.\ed.\
SpringerLink (Online service)

http://dx.doi.org/10.1007/0-387-31197-1

Просмотр издания