Полное описание

664.012.1:543/F74-887260
Food analysis / ed. S. S. Nielsen. - 4th ed. - Electronic text data. - Boston, Ma : Springer Science+Business Media LLC, 2010. - URL: http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-1478-1. - ISBN 978-1-4419-1478-1.

ГРНТИ	УДК
65.09.03	664.012.1:543

Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- химический анализ
Доп. точки доступа:
Nielsen, S.S.\ed.\
SpringerLink (Online service)

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-1478-1

Просмотр издания