Полное описание
>
Case studies in food safety and environmental health / eds. P. Ho, M. M. Vieira. - Electronic text data. - Boston, Ma : Springer Science + Business Media LLC, 2007. - (Integrating safety and environmental knowledge into food studies towards european sustainable development ; 6). - URL: http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-45679-9. - ISBN 978-0-387-45679-9.
ГРНТИ | УДК | |
65.09.05 | 664.012.1:543 | |
87.25 | 502:61 |
Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- качество -- пищевая безопасность -- окружающая среда -- влияние на организм
Доп. точки доступа:
Ho, P.\ed.\
SpringerLink (Online service)
>
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-45679-9
Просмотр издания