Полное описание

664-048.583/U92-400295
Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry / eds. V. Oreopoulou, W. Russ. - Electronic text data. - Boston, Ma : Springer Science + Business Media LLC, 2007. - URL: http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-35766-9. - ISBN 978-0-387-35766-9.

ГРНТИ	УДК
65.01.91	664-048.583
70.25.17	628.54:664

Кл.слова (ненормированные): пищевые производства -- отходы -- использование -- пищевые предприятия -- сточные воды -- очистка
Доп. точки доступа:
Oreopoulou, V.\ed.\
SpringerLink (Online service)

http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-35766-9

Просмотр издания