Полное описание

664:576.8/B55-465195
Bhunia, A. K. Foodborne microbial pathogens : mechanisms and pathogenesis / A. K. Bhunia. - Electronic text data. - New York, NY : Springer Science + Business Media LLC, 2008. - URL: http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-74537-4. - ISBN 978-0-387-74537-4.

ГРНТИ	УДК
65.09.05	664:576.8

Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- микробиология
Доп. точки доступа:
SpringerLink (Online service)

http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-74537-4

Просмотр издания