Полное описание
>
Frede, W. Handbuch fur Lebensmittelchemiker : Lebensmittel – Bedarfsgegenstande – Kosmetika – Futtermittel / W. Frede. - 3., vollstandig uberarbeitete Auflage. - Electronic text data. - Berlin ; Heidelberg : Springer, 2010. - URL: http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-01685-1. - ISBN 978-3-642-01685-1.
ГРНТИ | УДК | |
65.09.03 | 664:54 | |
61.47.35 | 665.5.002.6 | |
68.35.47 | 636.085.6 |
Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- химия -- предметы первой необходимости -- косметика -- корма
Доп. точки доступа:
SpringerLink (Online service)
>
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-01685-1
Просмотр издания