Полное описание

664:54/F88-036345
Frede, W. Taschenbuch fur Lebensmittelchemiker : Lebensmittel – Bedarfsgegenstande – Kosmetika – Futtermittel / W. Frede. - 2. AufI. - Electronic text data. - Berlin ; Heidelberg : Springer, 2006. - URL: http://dx.doi.org/10.1007/3-540-28220-3. - ISBN 978-3-540-28220-3.

ГРНТИ	УДК
65.09.03	664:54

Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- химия -- карманный справочник
Доп. точки доступа:
SpringerLink (Online service)

http://dx.doi.org/10.1007/3-540-28220-3

Просмотр издания