Полное описание

663.15/C95-470677
Current developments in solid-state fermentation / ed. A. Pandey [et al.]. - Electronic text data. - New York, NY : Springer Science + Business Media LLC, 2008. - URL: http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-75213-6. - ISBN 978-0-387-75213-6.

ГРНТИ	УДК
62.39.51	663.15

Кл.слова (ненормированные): твердофазная ферментация
Доп. точки доступа:
Pandey, A.\ed.\
SpringerLink (Online service)

http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-75213-6

Просмотр издания