Полное описание

613.2.099/S53-362914
Shaw, I. Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks / I. Shaw. - Electronic text data. - Berlin ; Heidelberg : Springer, 2005. - URL: http://dx.doi.org/10.1007/b138385. - ISBN 978-3-540-27003-4.

ГРНТИ	УДК
65.09.05	613.2.099

Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- качество -- токсичность
Доп. точки доступа:
SpringerLink (Online service)

http://dx.doi.org/10.1007/b138385

Просмотр издания