Полное описание

Рогов, Б. А. Технологическое оборудование для производства жировой продукции / Б. А. Рогов. - СПб. : ИПЦ СПбГУНиПТ, 2005. - 180 с. : ил. - Библиогр.: с. 161-162 (17 назв.). - 300 экз. - ISBN 5-89565-092-9 . - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования С.-Петерб. гос. ун-т низкотемпературн. и пищ. технологий

ГРНТИ	УДК
65.65.01	665.1

Рубрики:
Масложировое производство

Кл.слова (ненормированные): МАСЛОЖИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-05/15855)

Шифр в сводном ЭК: 60e0347e62904ef6951ff4696d9502c7

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽