Полное описание

601496
Краткий курс лекций по биохимии : учебное пособие ; науч. ред. О. С. Корнеева / науч. ред. О. С. Корнеева. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2019. - 129 с. - URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=601496 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - Библиогр.: с. 127. - ISBN 978-5-00032-431-8 : Б. ц.

	УДК
	577.1(076.5)

	ББК
	28.072я73

Кл.слова (ненормированные): Учебник для высшей школы
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлениям подготовки 19.03.01 – Биотехнология, 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения; 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья; 19.03.04 – Технология продуктов общественного питания. Дисциплина “Биохимия” относится к общеобразовательным дисциплинам базовой части ОП. В пособии рассмотрены основные вопросы статической и динамической биохимии.
https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=601496

Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация