Полное описание

Семенюта, А. А. Оценка солодорастительных свойств гречихи и способы улучшения качества гречишного солода : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / А. А. Семенюта. - 2016. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (16 назв.). - 120 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
68.35.71	664.788.3(043)
65.43.29	664.43(043)

Кл.слова (ненормированные): ГРЕЧИШНЫЙ СОЛОД -- ЗЕРНО ГРЕЧИХИ -- СОЛОДОРАСТИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар16-11347)

Шифр в сводном ЭК: 5b73c772d17fead83436c8099d9dc1d5

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽